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उत्पाद विवरण:
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| ग्रेड मानक: | भोजन पदवी | प्रयोग: | खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में प्रयुक्त |
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| विनिर्देश: | 20 किलो / बॉक्स | गंध: | तटस्थ, बिना धूल की गंध के |
| मोनोस्टियरेट सामग्री: | 90% मिन | आयोडिन मूल्य: | 18-26 |
| पैकेज: | 20 किग्रा / गत्ते का डिब्बा | शेल्फ लाइफ: | 1 वर्ष |
| प्रमुखता देना: | डिटाइल मोनोग्लिसेराइड्स घुलनशील एमुल्सिफायर एजेंट,पेस्ट्री उद्योग के लिए घुलनशील एमुल्सिफायर एजेंट |
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| फ्लैश प्वाइंट | > 100°C |
| ग्रेड मानक | खाद्य ग्रेड |
| प्रयोग | खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में प्रयुक्त |
| विनिर्देश | 10 किलो/बॉक्स |
| शेल्फ लाइफ | 1 वर्ष |
| शुद्धता | ९०% मिन |
| आवेदन | स्थिर इमल्शन बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है |
| अनुप्रयोग क्षेत्र | आइसक्रीम, केक, सौंदर्य प्रसाधन |
| गंध | तटस्थ, धुंधली गंध रहित |
| सामग्री | ग्लिसरीन मोनोस्टेरेट |
1. कैंडी और चॉकलेट में प्रयोग किया जाता है, दूध कैंडी, टोफी तेल पृथक्करण घटना को रोक सकता है; चॉकलेट ग्रेनेटेड चीनी के क्रिस्टलीकरण और तेल और पानी के पृथक्करण को रोक सकता है,नाजुक भावना को बढ़ानासंदर्भ खुराक 0.2% से 0.5% है।
2. आइसक्रीम के लिए प्रयोग किया जाता है, यह ऊतक को समान रूप से मिश्रित कर सकता है, ऊतक नाजुक, चिकनी, विस्तारित गतिविधि है, और अनुरूप गुण में सुधार कर सकता है।
3. मार्जरिन के लिए प्रयोग किया जाता है, तेल और पानी के अलगाव, स्तरीकरण और अन्य घटनाओं को रोक सकता है, उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।
4. पेय पदार्थों में प्रयोग किया जाता है, वसा युक्त प्रोटीन पेय में जोड़ें, स्थिरता में सुधार कर सकते हैं, तेल को तैरने से रोक सकते हैं, प्रोटीन डूब जाता है। इसे पायसीकृत सार में एक स्थिरकर्ता के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
5. रोटी के लिए प्रयोग किया जाता है, यह आटा संरचना में सुधार कर सकता है, रोटी की उम्र बढ़ने को रोक सकता है, रोटी नरम होती है, मात्रा बढ़ जाती है, लोच बढ़ जाती है, और शेल्फ जीवन बढ़ाया जाता है।
6. पेस्ट्री में इस्तेमाल किया जाता है, अन्य इमल्सिफायरों के साथ संयुक्त, पेस्ट्री फोमिंग एजेंट के रूप में, प्रोटीन के साथ एक जटिल बनाने के लिए, जिसके परिणामस्वरूप एक मध्यम बुलबुला फिल्म होती है, पेस्ट्री का आकार बढ़ जाता है।
7कुकीज़ के लिए, आटा जोड़ने से तेल एक समान रूप से फैलाया जा सकता है, प्रभावी रूप से तेल को बाहर निकलने से रोकता है और सुधार करता हैकुकीज़ की भंगुरता।
गुआंगज़ौ मासन साइंस एंड टेक्नोलॉजी इंडस्ट्री कंपनी लिमिटेड रासायनिक उत्पादों के विकास और अनुसंधान के लिए प्रतिबद्ध है। इसमें 20 से अधिक वर्षों का आयात और निर्यात अनुभव है।यह एक स्वतंत्र कारखाना है और ग्राहकों को सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले खरीद समाधान प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है.
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