उत्पाद विवरण:
|
प्रकटन: | सफेद से ऑफ-व्हाइट मोमी पाउडर | प्रमाणन: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
---|---|---|---|
उत्पाद का नाम: | ग्लिसरॉल Monostearate | ई।: | E471 |
संपत्ति: | पायसीकरण , dispersibility | उपयोग: | भोजन , प्रोटीन पेय , व्यक्तिगत परवाह करता है |
हाई लाइट: | खाद्य ग्रेड पायसीकारी,भोजन के लिए पायसीकारी |
Foaming प्रतिरोध OEM के साथ खाद्य Additive बेकरी पायसीकारी 401 ग्राम
विवरण :
ज्वलंत आर ग्लिसरॉल monostearate खाद्य, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति आधारित तेल से बनाया गया है। VIVID R ग्लिसरॉल मॉनिस्टरेट एक आम तौर पर स्वीकार किए जाते हैं additive जो व्यापक रूप से भोजन, दवा, फार्मेसी, प्लास्टिक, पैकिंग उद्योग और सौंदर्य प्रसाधनों में लागू होता है। इसमें emulsification, dispersibility, स्थिरीकरण, फोमिंग प्रतिरोध, स्टार्च के प्रतिरोध प्रतिरोध और इतने पर की संपत्ति है
निर्दिष्टीकरण :
मद | इकाई | विशिष्टता | |
1 | दिखावट | - | अप्रिय गंध के बिना सफेद सफेद मोमी मोती |
2 | कुल मोनोग्लिसराइड | % | 40-50 |
3 | तेज़ाब का परिणाम | मिलीग्राम कोह / जी | ≤ 3 |
4 | गलनांक | ℃ | लगभग। 58 |
5 | आयोडिन मूल्य | जी / 100 ग्राम | ≤ 3 |
6 | हरताल | मिलीग्राम / किग्रा | ≤ 2 |
अनुप्रयोगों:
1. प्रोटीन पेय
समारोह: वसा और प्रोटीन स्थिर, उन्मूलन और अवसादन को रोकने
खुराक: कुल उत्पादों का 0.05% -0.1%
2. आइस क्रीम
समारोह: बड़ी बर्फ क्रिस्टल बनाने से बचें, मुंह में सुधार करें और क्रीमयुक्त बनावट प्रदान करें, स्थिरीकरण में सुधार करें
खुराक: कुल उत्पादों का 0.1% -0.2%
आटा उत्पादों
3. ब्रेड
समारोह: टुकड़ा नरमता में सुधार, एक ठीक और वर्दी टुकड़ा संरचना प्रदान करता है, दर की दर कम कर देता है
खुराक: आटा का 0.3% -0.8%
4. केक
समारोह: मात्रा बढ़ाना, बनावट में सुधार, शेल्फ जीवन को लम्बा खींचें
खुराक: 3% -10% तेल
5. बिस्किट
समारोह: प्रक्रिया गुणों में सुधार, तेल को अलग करने से रोकें और आटे को ऑफ मॉड्यूल में आसान बना दें
खुराक: तेल का 1.5% -2%
तेल और वसा
6. मार्गारिन
समारोह: तेल क्रिस्टल समायोजित करें, ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है
खुराक: विभिन्न उद्देश्यों के अधीन
7. छोटा करना
समारोहः तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, इसके गुण गुणों में सुधार करें
खुराक: विभिन्न उद्देश्यों के अधीन
8. कॉफी-साथी
फ़ंक्शन: एक अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूले आकार के डिस्ट्रीब्यूशन को दे दें, जिसके परिणामस्वरूप सफेदी प्रभाव बेहतर होता है
खुराक: विभिन्न उद्देश्यों के अधीन
9. कारमेल, टॉफी और चॉकलेट
समारोह: चिपचिपाहट और चीनी क्रिस्टलीकरण को कम करने, इस प्रकार खाने की गुणवत्ता में सुधार
खुराक: तेल का 1.5% -2%
13. चबाने वाली गम
समारोह: चबाने और बनावट में सुधार, गम के आधार को नरम करना और विशेष रूप से एसबीआर और पीवीए के लिए मिश्रण की सुविधा है
खुराक: आधार का 0.3% -0.5%
14. मांस उत्पादों
समारोह: वसा को फैलाने में मदद करें और पानी और स्टार्च के साथ संयोजन करें, स्टार्च की उम्र बढ़ने से रोकें
खुराक: कुल उत्पादों का 0.1% -1.0%
प्लास्टिक
15. फूमिंग एजेंट
समारोह: भौतिक फोमिंग एजेंट के रूप में कार्य करें, मात्रा को बढ़ाना और बनाए रखने और सिकुड़ने से बचने के लिए ईपीई में ठीक और यहां तक कि हवा के बुलबुले का उत्पादन करने में मदद करता है
16. एंटी फॉगिंग एजेंट
समारोह: खाद्य ग्रेड distilled monoglycerides भोजन पैकेज के लिए एक सुरक्षित एंटी फॉगिंग एजेंट है
व्यक्तिगत परवाह है
17. प्रसाधन सामग्री और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों
समारोह: emulsifier और मोटा होने के रूप में कार्य
18. दवाएं
समारोह: मलहम, emulsifier के रूप में कार्य
व्यक्ति से संपर्क करें: Mr. Ben Yiu
दूरभाष: 86-20-81216836-304
फैक्स: 86-20-81216625