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उत्पाद विवरण:
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| प्रकार:: | स्टेबलाइजर्स, इमल्सीफायर | रंग:: | सफेद से पीलापन लिए हुए |
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| प्रपत्र:: | मोमी मोती या पाउडर | ब्रांड का नाम:: | जीवंत |
| नमूना:: | 300 ग्राम नि: शुल्क नमूना स्वीकार किया गया | उत्पत्ति का स्थान:: | गुआंगज़ौ, चीन |
| शेल्फ जीवन:: | 12 महीने | ग्रेड:: | भोजन पदवी |
| प्रमुखता देना: | तेल पानी के पायस,भोजन के पायसीकारी |
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विस्तृत आवेदन पानी में घुलनशील पायसीकारी DH-P90-G
विवरण:
VIVID सेल्फ इमल्सीफाइंग ग्लाइसेरिल मोनोस्टियरेट DH-P90-G एक मिश्रण है जिसमें मुख्य रूप से स्टीयरिक और पामिटिक एसिड के मोनो-, डी और ट्राइग्लिसराइड्स और अन्य फैटी एसिड के ग्लिसराइड के मामूली अनुपात होते हैं। कॉफी क्रीमर, मूंगफली का मक्खन और चबाने में इसका अच्छा प्रदर्शन है। गोंद।
विनिर्देश:
| कुल मोनोग्लिसराइड सामग्री (%) | ≥80% |
| मुक्त ग्लिसरॉल (%) | 1.5 |
| फैटी एसिड मुक्त (%) | 1.0 |
| आयोडीन मान (जी आई/100 ग्राम) | 2.0 |
| गलनांक (℃) | 62.0 |
| नमी (%) | 3.0 |
| साबुन जोड़ा गया (%) | ≤4.0 |
| आर्सेनिक (मिलीग्राम/किग्रा) | 1 |
| भारी धातु (पंजाब के रूप में) (मिलीग्राम/किग्रा) | 10 |
अनुप्रयोग:
1. प्रोटीन पेय
समारोह: वसा और प्रोटीन को स्थिर करें, उन्मूलन और अवसादन को रोकें
खुराक: कुल उत्पादों का 0.05%-0.1%
2. आइसक्रीम
समारोह: बड़े बर्फ क्रिस्टल बनाने से बचें, मुंह में सुधार करें और मलाईदार बनावट प्रदान करें, स्थिरीकरण में सुधार करें
खुराक: कुल उत्पादों का 0.1%-0.2%
आटा उत्पाद
3. ब्रेड
समारोह: क्रम्ब कोमलता में सुधार करता है, एक महीन और एकसमान क्रंब संरचना प्रदान करता है, स्टालिंग दर को कम करता है
खुराक: 0.3%-0.8% आटा
4.केक
समारोह: मात्रा बढ़ाएं, बनावट में सुधार करें, शेल्फ जीवन को बढ़ाएं
खुराक: 3% -10% तेल
5. बिस्किट
समारोह: प्रक्रिया गुणों में सुधार, तेल को अलग होने से रोकें और आटा को ऑफ-मॉड्यूल में आसान बनाएं
खुराक: 1.5%-2% तेल
6. इंस्टेंट नूडल्स
समारोह: प्रक्रिया गुणों में सुधार, तेल को अवशोषित करने और खाना पकाने में कमी को कम करें
खुराक: 0.1%-0.2％ आटा का
7. मार्जरीन
समारोह: तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है
8. छोटा करना
समारोह: तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, इसके कार्य गुणों में सुधार करें
9. मूंगफली का मक्खन
समारोह: मलाईदार बनावट, उच्च भरने का तापमान, कम सेट समय और अच्छी तेल धारण क्षमता प्रदान करें
खुराक: कुल उत्पादों का 0.1%-0.2%
प्लास्टिक
10. फोमिंग एजेंट
समारोह: भौतिक फोमिंग एजेंट के रूप में कार्य करें, ईपीई में ठीक और यहां तक कि हवा के बुलबुले पैदा करने में मदद करें, वॉल्यूम बढ़ाने और बनाए रखने और सिकुड़ने से बचने के लिए
11. स्नेहक
समारोह: इसकी उत्कृष्ट चिकनाई संपत्ति उत्पादों को चमकदार सतह देती है।
व्यक्तिगत परवाह
12. सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद
समारोह: पायसीकारकों और मोटाई के रूप में कार्य करें
13. दवाएं
समारोह:मलहम, पायसीकारकों के रूप में कार्य
व्यक्ति से संपर्क करें: Mr. Ben Yiu
दूरभाष: 86-20-81216836-304
फैक्स: 86-20-81216625
