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उत्पाद विवरण:
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| हाई लाइट: | गैर ईओण पायसीकारी,तेल जल पायस |
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आदर्श मल्टी-फंक्शनल एडिवेटिव वॉटर सॉल्टल एम्ल्सिफायर डीएच-जेड 45 स्व-पायसीकारी
विवरण:
VIVIDR स्वयं-पायसीकारी मोनो और डीग्लाइराइड ई-डीएच- Z45 आइसक्रीम, चबाने वाली गम, टॉफ़ी, शॉर्टनिंग, मार्जरीन, क्रीम और लोशन और प्लास्टीड फिल्मों में एक आदर्श बहुआयामी योजक है।
उत्पाद वर्णन:
सूरत: सफेद मोमी मोती या पाउडर
स्वाद: तटस्थ, थोड़ा फैटी
विशिष्टता:
| कुल monoglyceride सामग्री (%): | ≥40 |
| नि: शुल्क ग्लिसरॉल (%): | ≤5.0 |
| आयोडीन मूल्य (जी आई / 100 ग्रा): | ≤2.0 |
| नमी (%): | ≤2.0 |
| साबुन जोड़ा गया (%): | ≤4.0 |
| आर्सेनिक मूल्य (मिलीग्राम / किग्रा): | ≤2 |
| भारी धातु (पीबी) (मिलीग्राम / किग्रा): | ≤10 |
अनुप्रयोगों:
1. प्रोटीन पेय
समारोह: वसा और प्रोटीन स्थिर, उन्मूलन और अवसादन को रोकने
खुराक: कुल उत्पादों का 0.05% -0.1%
2. आइस क्रीम
समारोह: बड़ी बर्फ क्रिस्टल बनाने से बचें, मुंह में सुधार करें और क्रीमयुक्त बनावट प्रदान करें, स्थिरीकरण में सुधार करें
खुराक: कुल उत्पादों का 0.1% -0.2%
आटा उत्पादों
3. ब्रेड
समारोह: टुकड़ा नरमता में सुधार, एक ठीक और वर्दी टुकड़ा संरचना प्रदान करता है, दर की दर कम कर देता है
खुराक: आटा का 0.3% -0.8%
4. केक
समारोह: मात्रा बढ़ाना, बनावट में सुधार, शेल्फ जीवन को लम्बा खींचें
खुराक: 3% -10% तेल
5. बिस्किट
समारोह: प्रक्रिया गुणों में सुधार, तेल को अलग करने से रोकें और आटे को ऑफ मॉड्यूल में आसान बना दें
खुराक: तेल का 1.5% -2%
तेल और वसा
6. मार्गारिन
समारोह: तेल क्रिस्टल समायोजित करें, ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है
खुराक: विभिन्न उद्देश्यों के अधीन
7.Shortening
समारोह: तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, इसके गुण गुणों में सुधार करें
खुराक: विभिन्न उद्देश्यों के अधीन
8. कॉफी-साथी
फ़ंक्शन: एक अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूले आकार के डिस्ट्रीब्यूशन को दे दें, जिसके परिणामस्वरूप सफेदी प्रभाव बेहतर होता है
खुराक: विभिन्न उद्देश्यों के अधीन
9. कारमेल, टॉफी और चॉकलेट
समारोह: चिपचिपाहट और चीनी क्रिस्टलीकरण को कम करने, इस प्रकार खाने की गुणवत्ता में सुधार
खुराक: तेल का 1.5% -2%
प्लास्टिक
10. स्नेहक
समारोह: इसकी उत्कृष्ट चिकनाई संपत्ति उत्पादों चमकदार सतह देता है।
11. विरोधी स्थैतिक एजेंट
समारोह: स्थैतिक बिजली को खत्म करने के लिए प्लास्टिक के हिस्से की हाइड्रोफिलिक बनायें, जो इलेक्ट्रॉनिक भागों के पैकेज के उत्पादन के लिए लागू हों
व्यक्तिगत परवाह है
12. प्रसाधन सामग्री और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों
समारोह: emulsifier और मोटा होने के रूप में कार्य
13. दवाएं
समारोह: मलहम, emulsifier के रूप में कार्य
व्यक्ति से संपर्क करें: Masson
दूरभाष: +8613632336050
