उच्च आयोडीन मूल्य के साथ मोमी मोती मिश्रित खाद्य पायसीकारी डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड

उच्च आयोडीन मूल्य के साथ मोमी मोती मिश्रित खाद्य पायसीकारी डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड

विवरण:

ज्वलंत®आसुत मोनोग्लिसराइड HI20हैएक उच्च गुणवत्ता और दक्षता खाद्य पायसीकारक, यह व्यापक रूप से अच्छे पायसीकरण वितरण, और भोजन में स्थिरीकरण के रूप में उपयोग किया जाता है।इसका उपयोग भोजन, दवा, घरेलू रसायन, प्लास्टिक, पैकेजिंग और कॉस्मेटिक आदि के उद्योग क्षेत्रों में किया गया है। यह एक सुरक्षित खाद्य योजक भी है जो पूरी तरह से गैर विषैले और हानिरहित है, और मानव शरीर द्वारा सेवन पर कोई प्रतिबंध नहीं है। .DMG सुरक्षा और उच्च गुणवत्ता वाला खाद्य योजक है।

उत्पाद वर्णन:

आसुत मोनोग्लिसराइड HI20                                        

विशिष्टता:

गुण:

(1) अच्छा पायसीकारी, फैलाव, गुणों को स्थिर करना;

उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, खाद्य प्रसंस्करण में तेल-पानी अलगाव अक्सर होता है।इमल्सीफायर आमतौर पर जुलूस के दौरान जोड़ा जाता है, यह मिश्रित चरण को स्थिर करेगा, और एक समान पायस बनाएगा।ताकि खाद्य और पेय पदार्थों में तेल-पानी के अलगाव, स्तरीकरण, वर्षा से बचने और रोकने के लिए,

(2) स्टार्च एंटी-एजिंग प्रभाव;

DMG प्रोटीन और स्टार्च के साथ कॉम्प्लेक्स बना सकता है, और स्टार्च रेट्रोग्रेडेशन की उम्र बढ़ने से रोकने के लिए ठंडा होने के बाद पुनर्संरचना को रोकने के लिए एमाइलोज़ स्टार्च के साथ अघुलनशील कॉम्प्लेक्स बना सकता है, जिससे ब्रेड, केक, आलू के उत्पाद और अन्य स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थ ताज़ा और मुलायम बने रहते हैं। लंबे समय तक।

(3) वसा क्रिस्टलीकरण में सुधार करने के लिए;

आणविक आसुत मोनोग्लिसराइड्स ग्रीस की सतह में उन्मुख हो सकते हैं, विशेष रूप से मार्जरीन, शॉर्टिंग और अन्य तेलों और वसा उत्पादों में ग्रीस क्रिस्टलीकरण को नियंत्रित और स्थिर कर सकते हैं।यह घनीभूत परत आदि को रोकने के लिए प्लास्टिसिटी और डक्टिलिटी में भी सुधार कर सकता है।