उत्पाद विवरण:
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प्रमाणन: | ISO HALAL KOSHER | प्रोडक्ट का नाम: | E471 पायसीकारी |
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कुल मोनोग्लिसराइड सामग्री: | ≥80% | उपस्थिति: | मोमी मोती |
स्वाद: | थोड़ा मोटा | प्रयोग: | ब्रेड|सौंदर्य प्रसाधन|आइसक्रीम |
रंग: | सफेद से हल्का सफेद | गंध: | कोई अप्रिय गंध नहीं |
उत्पत्ति के प्लेस: | ग्वांगडोंग, चीन | ब्रांड नाम: | VIVID |
प्रमुखता देना: | E471 स्टेबलाइजर इमल्सीफायर,ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट स्टेबलाइजर इमल्सीफायर,बेकरी स्टेबलाइजर इमल्सीफायर |
खाद्य योजक: बेकरी और पेय के लिए ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट E471 DH-Z80 पायसीकारी और स्टेबलाइजर्स
VIVID डिस्टिल्ड ग्लिसरीन मोनोस्टियरेट DH-Z80 एक उच्च गुणवत्ता और दक्षता वाले खाद्य पायसीकारी के रूप में। यह व्यापक रूप से अच्छे पायसीकरण के रूप में उपयोग किया जाता है।पायसीकरण, फैलाव, स्थिरता, डिफोमिंग और स्टार्च एंटी-एजिंग गुणों के गुणों के साथ।
विवरण:
डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स अपने पायसीकरण, फैलाव, स्थिरीकरण, झाग, एंटीएजिंग के कारण एक महत्वपूर्ण और प्रभावी खाद्य योज्य है।यह पूरी तरह से सुरक्षित खाद्य योज्य है।
1) यह अपने पायसीकरण, फैलाव, स्थिरीकरण, झाग, विरोधी उम्र बढ़ने के कारण एक महत्वपूर्ण और प्रभावी खाद्य योज्य है।
2) यह पूरी तरह से सुरक्षित खाद्य योज्य है।
विशिष्टता:
कुल मोनोग्लिसराइड सामग्री (%) | 80 |
मुक्त ग्लिसरॉल (%) | 1.5 |
फैटी एसिड मुक्त (%) | 1.0 |
आयोडीन मान (जी आई/100 ग्राम) | 2.0 |
गलनांक (℃) | 62.0 |
नमी(%) | 3.0 |
साबुन जोड़ा गया (%) | 4.0 |
आर्सेनिक (मिलीग्राम/किग्रा) | 1 |
भारी धातु (पंजाब के रूप में) (मिलीग्राम/किग्रा) | 10 |
उपयोग और अनुप्रयोग:
1. ब्रेड
समारोह: क्रम्ब की कोमलता में सुधार करता है, एक महीन और एकसमान क्रंब संरचना प्रदान करता है, स्टालिंग दर को कम करता है
खुराक: 0.3%-0.8% आटा
2. केक
समारोह: मात्रा बढ़ाएं, बनावट में सुधार करें, शेल्फ जीवन को बढ़ाएं
खुराक: 3% -10% तेल
3. बिस्किट
समारोह: प्रक्रिया गुणों में सुधार, तेल को अलग होने से रोकें और आटा को ऑफ-मॉड्यूल में आसान बनाएं
खुराक: 1.5%-2% तेल
4. झटपट नूडल्स
समारोह: प्रक्रिया गुणों में सुधार, तेल को अवशोषित करने और खाना पकाने को कम करना
खुराक: 0.1%-0.2% आटा का
5. पास्ता उत्पाद
समारोह: प्रक्रिया गुणों में सुधार, खाना पकाने के नुकसान को कम करना
खुराक: 0.1%-0.2% आटा का
व्यक्ति से संपर्क करें: Mr. Ben Yiu
दूरभाष: 86-20-81216836-304
फैक्स: 86-20-81216625