|
उत्पाद विवरण:
|
| उत्पाद का नाम: | ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट | ब्रांड नाम: | VIVID |
|---|---|---|---|
| CAS संख्या।: | 123-94-4 | उपस्थिति: | सफेद पाउडर |
| स्वाद: | तटस्थ | थोड़ा मोटा | प्रयोग: | कॉस्मेटिक कच्चे माल, खाद्य योज्य |
| पवित्रता: | 95% | प्रमाणपत्र: | आईएसओ, हलाल, कोषेर |
| पैकेजिंग विवरण: | 25 किलोग्राम का क्राफ्ट पेपर बैग। | उत्पत्ति के प्लेस: | गुआंग्डोंग, चीन |
| प्रमुखता देना: | भोजन में ई 471 खाद्य योजक,पायसीकारी |
||
खाद्य ग्रेड E471 पायसीकारी, एम अति-कार्यात्मक Additive , मोनो एंड-डिग्लिसराइड
विवरण:
VIVID R आत्म-पायसीकारी मोनो एण्ड-डिग्लिसराइड ई-डीएच- Z45 आइसक्रीम, चबाने वाली गम, टॉफ़ी, शॉर्टनिंग, मार्जरीन, क्रीम और लोशन और प्लास्टीड फिल्मों में एक आदर्श बहुआयामी योजक है।
उत्पाद विवरण :
सूरत: सफेद मोमी मोती या पाउडर
स्वाद: तटस्थ, थोड़ा फैटी
विशिष्टता:
| कुल monoglyceride सामग्री (%): | ≥40 |
| नि: शुल्क ग्लिसरॉल (%): | ≤5.0 |
| आयोडीन मूल्य (जी आई / 100 ग्रा): | ≤2.0 |
| नमी (%): | ≤2.0 |
| साबुन जोड़ा गया (%): | ≤4.0 |
| आर्सेनिक मूल्य (मिलीग्राम / किग्रा): | ≤2 |
| भारी धातु (पीबी) (मिलीग्राम / किग्रा): | ≤10 |
अनुप्रयोगों:
1. प्रोटीन पेय
समारोह: वसा और प्रोटीन स्थिर, उन्मूलन और अवसादन को रोकने
खुराक: कुल उत्पादों का 0.05% -0.1%
2. आइस क्रीम
समारोह: बड़ी बर्फ क्रिस्टल बनाने से बचें, मुंह में सुधार करें और क्रीमयुक्त बनावट प्रदान करें, स्थिरीकरण में सुधार करें
खुराक: कुल उत्पादों का 0.1% -0.2%
आटा उत्पादों
3. ब्रेड
समारोह: टुकड़ा नरमता में सुधार, एक ठीक और वर्दी टुकड़ा संरचना प्रदान करता है, दर की दर कम कर देता है
खुराक: आटा का 0.3% -0.8%
4. केक
समारोह: वॉल्यूम बढ़ाना, बनावट में सुधार, शेल्फ जीवन को लम्बा खींचें
खुराक: 3% -10% तेल
5. एक्सट्रूज़न स्नैक्स
समारोह: प्रक्रिया गुणों में सुधार, सूजन दर में वृद्धि, एक ठीक और एकसमान टुकड़ा संरचना प्रदान करें, स्टिलिंग दर को कम करें
खुराक: आटा का 0.1% -0.2%
तेल और वसा
6. मार्गारिन
समारोह: तेल क्रिस्टल समायोजित करें, ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है
खुराक: विभिन्न उद्देश्यों के अधीन
7. छोटा करना
समारोह: तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, इसके गुण गुणों में सुधार करें
खुराक: विभिन्न उद्देश्यों के अधीन
8. मूंगफली का मक्खन
समारोह: क्रीमयुक्त बनावट, उच्च भरने का तापमान, कम सेट समय और अच्छी तेल की क्षमता रखने के लिए क्षमता प्रदान करें
खुराक: कुल उत्पादों का 0.1% -0.2%
9. दानेदार आलू उत्पादों
समारोह: उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और उत्पादन आसान बनाते हैं
खुराक: स्टार्च का 0.3% -1.0%
प्लास्टिक
10. स्नेहक
समारोह: इसकी उत्कृष्ट चिकनाई संपत्ति उत्पादों चमकदार सतह देता है।
व्यक्ति से संपर्क करें: Mr. Ben Yiu
दूरभाष: 86-20-81216836-304
फैक्स: 86-20-81216625
