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उत्पाद विवरण:
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| मॉडल नाम: | इंस्टेंट केक इमल्सीफायर | प्रमाणपत्र: | एचएसीसीपी आईएसओ हलाल कोषेर |
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| पैकेट: | 10 किग्रा/बैरल | दिखावट: | भूरे से पीले रंग का जेल |
| आवेदन पत्र: | रोटी और पेस्ट्री|चेहरे की क्रीम|चिकित्सा | उत्पत्ति के प्लेस: | ग्वांगडोंग, चीन |
| श्रेणी: | फ़ूड गार्डे | शेल्फ जीवन: | 12 महीने |
स्पंज केक के लिए हाई फोमिंग बेकरी फूड ग्रेड एसपी केक इमल्सीफायर केक जेल
विवरण:
हमारा यिचुआंग इंस्टेंट केक इमल्सीफायर वनस्पति मूल का है, जो सभी प्रकार के स्पंज बैटर के लिए उपयुक्त है: स्पंज केक, स्विस रोल, कप केक, लेयर केक, शिफॉन केक, मफिन, आदि .. का उपयोग 0,8 / 2,5% पर किया जा सकता है। उपलब्ध व्हिपिंग मशीन के आधार पर बैटर के वजन पर।विटागेल व्हिपिंग के समय को कम करता है और बेकिंग के दौरान अच्छी संरचना और स्थिरता के साथ पूरी तरह से इमल्सीफाइड बैटर की अनुमति देता है, जिसके परिणामस्वरूप सही आकार, पतला छिलका, महीन और समान बनावट, तैयार उत्पाद की लंबे समय तक ताजगी रहती है।
विशिष्टता:
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वस्तु |
इकाई |
विनिर्देश |
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1 |
दिखावट |
—— |
सफेद से पीले मोमी मोती या परत
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3 |
तेज़ाब का परिणाम |
मिलीग्राम केओएच / जी |
5-10
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4 |
साबुन बनाने का मूल्य ( |
मिलीग्राम केओएच / जी |
147-157
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5 |
हाइड्रॉक्सिल मूल्य |
मिलीग्राम केओएच / जी |
235-260 या अनुरोध के रूप में
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6 |
सीसा (पंजाब) |
मिलीग्राम/किग्रा |
≤2
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अनुदेश
1. आकार को हिलाने से पहले मिश्रित टैंक में डालें
2. रोटी बनाते समय तेजाब के साथ मिलाएं
3. मून केक बनाते समय एसिड के साथ मिलाएं
4. क्रिस्पी केक बनाते समय क्रिस्प के साथ डालें
अनुशंसित खुराक:
1. केक - आटे का 3% -5% जोड़ें, लेकिन कुल तैयार उत्पाद का 3% से अधिक नहीं
2. ब्रेड - 1% -2% मैदा डालें
3. मू केक- 5% मैदा डालें
4. खस्ता केक - 0.3% मैदा डालें
व्यक्ति से संपर्क करें: Masson
दूरभाष: +8613632336050
