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उत्पाद विवरण:
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| आवेदन: | मार्जरिन का सेवन करना | उत्पत्ति का स्थान:: | गुआंग्डोंग, चीन |
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| श्रेणी:: | खाद्य ग्रेड, फार्मास्युटिकल ग्रेड | मॉडल संख्याः: | स्पैन60 |
| नमूना:: | 1KG मुफ्त में प्रदान किया जाता है | ब्रांड नाम:: | जीवंत |
| दिखावट:: | मोमी मनका/सफेद पाउडर | आवेदनः: | बेकरी |
| पैकिंग:: | 25 किग्रा / बैग | शेल्फ जीवन:: | 12 महीने |
| प्रमुखता देना: | SPAN60 बेकरी इमल्सीफायर्स,सॉर्बिटन मोनोस्टियरेट बेकरी इमल्सीफायर्स |
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खाद्य सामग्री आपूर्तिकर्ता सोर्बिटन मोनोस्टेरेट SPAN60 बेकरी एमुल्सिफायर और स्टेबलाइजर
विवरण:
स्पैन का उपयोग खाद्य पदार्थों और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के निर्माण में गैर-आयनिक सर्फेक्टेंट के रूप में किया जाता है जिसमें इमल्सिफायर, फैलाव और गीला करने वाले गुण होते हैं।धातु मशीनिंग द्रव, और चमड़े के उद्योग में चमकाने वाले, और कोटिंग्स, कीटनाशकों और प्लास्टिक, खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में विभिन्न अनुप्रयोगों में एक पायसीकरण के रूप में।
सोरबिटान ट्रिस्टेरैट विनिर्देश
| एसिड मूल्य (mg KOH/g) | ≤150 |
| सापनिकरण मूल्य (mg KOH/g) | 176-188 |
| हाइड्रॉक्सिल मूल्य (mg KOH/g) | 66-80 या आवश्यकता के अनुसार |
| आर्सेनिक ((As, mg/kg) | ≤3 |
| भारी धातु (Pb के रूप में, mg/kg) | ≤ 1 |
| आवेदन | लाभ | अनुशंसित खुराक |
| सूखी खमीर | सक्रिय खमीर के वाहक के रूप में। शुष्क खमीर प्रदर्शन (आकार और जैव-सक्रियता के बाद हाइड्रेशन) को बढ़ावा देता है। | 10%-15% पानी, 1% सूखी खमीर |
| मार्जरिन | पानी-तेल का ठीक और स्थिर फैलाव बनाए रखता है। प्लास्टिसिटी में सुधार करता है। फ्राइंग के दौरान छिड़काव को रोकता है। | 1-1.5% |
| संक्षिप्त करना | तेल के क्रिस्टल को समायोजित करता है। स्थिरता और पीट शक्ति में सुधार करता है | 1-1.5% |
| व्हिपिंग क्रीम | पीटने का समय कम करता है। फोम की मात्रा और संरचना में सुधार करता है। एक अच्छा और कठोर फोम बनाता है। | 0.2-0.5%, आमतौर पर जीएमएस और पीजीएफई के साथ प्रयोग किया जाता है |
| कॉफी का सफेद करने वाला | यह वसा के गोलियों के आकार में एक समान वितरण बनाता है जिसके परिणामस्वरूप बेहतर श्वेत प्रभाव होता है और पानी में अच्छी तरह से घुल जाता है। | 0.5-1% तेल और वसा, आमतौर पर जीएमएस के साथ |
| केक एमुल्सिफायर | केक वॉल्यूम बढ़ाता है. केक बनावट और पेस्ट स्थिरता में सुधार करता है. शेल्फ जीवन को बढ़ाता है. | 3-5%, आमतौर पर GMS, PGFE और PGMS के साथ |
| केक | केक की मात्रा बढ़ जाती है, केक की बनावट में सुधार होता है, शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। | 0आटा का 0,5%, आमतौर पर सीधे केक जेल का उपयोग करके |
| रोटी | वॉल्यूम बढ़ाता है और बनावट में सुधार करता है। | 00.3% आटा, आम तौर पर मिश्रित पायसीकृत तेल और वसा का प्रयोग |
| आइसक्रीम | दूध के वसा के पायसीकरण को बढ़ावा देता है। मोटी बर्फ के क्रिस्टल को रोकता है। मुंह के महसूस और आकार प्रतिधारण में सुधार करता है। उभार की दर में वृद्धि करता है | 0.1-0.3%, आमतौर पर जीएमएस के साथ |
| मिठाई और चॉकलेट | तेल और वसा के फैलाव में सुधार करता है, सिरप की चिपचिपाहट को कम करता है और मिठाई के क्रिस्टलीकरण को समायोजित करता है। | 0.3-1%, आमतौर पर 60 के बीच के साथ |
| प्रोटीन पेय | विघटन और जमाव को रोकता है। | 0.3-0.6%, आमतौर पर जीएमएस के साथ |
| ठोस पेय | पानी में घुलनशीलता में सुधार करता है और श्वेतकरण को मजबूत करता है। | 0.2-0.3% |
| दूध | वसा के फैलाव को बढ़ावा देता है और विघटन को रोकता है। | 0.1-0.3% |
व्यक्ति से संपर्क करें: Mr. Ben Yiu
दूरभाष: 86-20-81216836-304
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