|
उत्पाद विवरण:
|
| आवेदन पत्र: | मार्जरीन|छोटा करना | उत्पत्ति का स्थान:: | ग्वांगडोंग, चीन |
|---|---|---|---|
| ग्रेड:: | खाद्य ग्रेड, फार्मास्युटिकल ग्रेड | मॉडल संख्या:: | स्पैन 60 |
| नमूना:: | 1KG मुफ्त में प्रदान किया गया | ब्रांड का नाम:: | जीवंत |
| उपस्थिति:: | मोमी मनका / सफेद पाउडर | आवेदन पत्र:: | बेकरी |
| पैकिंग:: | 25 किग्रा / बैग | शेल्फ जीवन:: | 12 महीने |
| हाई लाइट: | SPAN60 बेकरी इमल्सीफायर्स,सॉर्बिटन मोनोस्टियरेट बेकरी इमल्सीफायर्स |
||
खाद्य सामग्री आपूर्तिकर्ता Sorbitan Monostearate SPAN60 बेकरी इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर
विवरण:
स्पैन का उपयोग खाद्य और स्वास्थ्य संबंधी उत्पादों के निर्माण में गैर-आयनिक सर्फेक्टेंट के रूप में पायसीकारी, फैलाने और गीला करने वाले गुणों के साथ किया जाता है।उन्होंने चमड़े के उद्योग में सिंथेटिक फाइबर, धातु मशीनिंग तरल पदार्थ और ब्राइटनर बनाने के लिए और प्लास्टिक, खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में कोटिंग्स, कीटनाशकों और विभिन्न अनुप्रयोगों में एक पायसीकारक के रूप में भी काम किया।
सोरबिटन ट्रिस्टियरेट विनिर्देश
| अम्ल मान (मिलीग्राम KOH/g) | 15.0 |
| साबुनीकरण मूल्य (मिलीग्राम KOH/g) | 176-188 |
| हाइड्रॉक्सिल मान (मिलीग्राम KOH/g) | 66-80 या आवश्यकता के अनुसार |
| आर्सेनिक (के रूप में, मिलीग्राम / किग्रा) | 3 |
| भारी धातु (Pb, mg/kg के रूप में) | 1 |
| आवेदन पत्र | फायदा | सुझाई गई खुराक |
| सूखी खमीर | सक्रिय खमीर के वाहक के रूप में।शुष्क खमीर प्रदर्शन (जलयोजन के बाद आकार और जैव-गतिविधि) को बढ़ावा देता है। | 10% -15% पानी, 1% सूखा खमीर |
| नकली मक्खन | ठीक और स्थिर जल-तेल फैलाव बनाए रखता है।प्लास्टिसिटी में सुधार करता है।तलने के दौरान छींटे पड़ने से रोकता है। | 1-1.5% |
| कमी | तेल क्रिस्टल समायोजित करता है।स्थिरता और व्हिपिंग ताकत में सुधार करता है | 1-1.5% |
| कम वसायुक्त मलाई | व्हिपिंग टाइम को छोटा करता है।फोम की मात्रा और संरचना में सुधार करता है।एक अच्छा और सख्त झाग बनाता है। | 0.2-0.5%, आमतौर पर जीएमएस और पीजीएफई के साथ प्रयोग किया जाता है |
| कॉफी व्हाइटनर | एक अधिक समान वसा ग्लोब्यूल आकार वितरण बनाता है जिसके परिणामस्वरूप सफेदी प्रभाव में सुधार होता है और पानी में अच्छी तरह से घुल जाता है। | 0.5-1% तेल और वसा, आमतौर पर GMS . के साथ |
| केक पायसीकारी | केक की मात्रा बढ़ाता है।केक बनावट और पेस्ट स्थिरता में सुधार करता है।शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। | 3-5%, आमतौर पर जीएमएस, पीजीएफई और पीजीएमएस के साथ |
| केक | केक की मात्रा बढ़ाता है।केक बनावट में सुधार करता है।शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। | 0.5% आटा, आमतौर पर सीधे केक जेल का उपयोग करना |
| रोटी | मात्रा बढ़ाता है और बनावट में सुधार करता है। | आटा का 0.3%, आमतौर पर मिश्रित इमल्सीफाइड तेल और वसा का उपयोग करते हुए |
| आइसक्रीम | डेयरी वसा अगर पायसीकारी को बढ़ावा देता है।मोटी बर्फ क्रिस्टल को रोकता है।माउथ फील और शेप रिटेंशन में सुधार करता है।उभड़ा दर बढ़ाता है | 0.1-0.3%, आमतौर पर GMS . के साथ |
| कन्फेक्शन और चॉकलेट | तेल और वसा फैलाव में सुधार करता है।सिरप की चिपचिपाहट कम करता है और कन्फेक्शन के क्रिस्टलीकरण को समायोजित करता है। | 0.3-1%, आमतौर पर ट्वीन 60 . के साथ |
| प्रोटीन पेय | प्रदूषण और अवसादन को रोकता है।चिकनी मुंह महसूस प्रदान करता है। | 0.3-0.6%, आमतौर पर GMS . के साथ |
| ठोस पेय | पानी में घुलनशीलता में सुधार और सफेदी को मजबूत करता है। | 0.2-0.3% |
| डेरी | वसा के फैलाव को बढ़ावा देता है और प्रदूषण को रोकता है। | 0.1-0.3% |
व्यक्ति से संपर्क करें: Masson
दूरभाष: +8613632336050
