सब्जी आधारित तेल बेकरी पेस्ट्री विशेष पायसीकारी ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट HI20

सब्जी आधारित तेल बेकरी पेस्ट्री विशेष पायसीकारी ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट HI20

विवरण:

जीवंत^आरग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट HI20 खाद्य, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति आधारित तेल से बनाया गया है।जीवंत^आरग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट एक आम तौर पर स्वीकृत योजक है जो व्यापक रूप से भोजन, दवा, फार्मेसी, प्लास्टिक, पैकिंग उद्योग और सौंदर्य प्रसाधनों में लागू होता है।इसमें पायसीकरण, फैलाव, स्थिरीकरण, झाग प्रतिरोध, स्टार्च का प्रतिरोध प्रतिरोध आदि का गुण होता है।

विशेष विवरण:

अनुप्रयोग:

1. मार्जरीन

समारोह: ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है।

खुराक: 1% तेल और वसा

2. छोटा करना

समारोह: तेल क्रिस्टल समायोजित करें।

खुराक: 1% तेल और वसा

3. आइसक्रीम

समारोह: आकार प्रतिधारण में सुधार। फोम स्थिरीकरण प्रदान करें।

खुराक: 0.3-0.5%

4. कॉफ़ीमेट

समारोह: अधिक समान वसा ग्लोब्यूल आकार वितरण दें जिसके परिणामस्वरूप बेहतर सफेदी प्रभाव और स्थिरीकरण हो।

खुराक: 2-3.5% तेल और वसा

5. प्रोटीन पेय

कार्य: प्रोटीन, तेल और वसा के स्थिरीकरण में सुधार।प्रदूषण और अवसादन को रोकें।चिकने मुंह का एहसास प्रदान करें।

खुराक: 0.5-1%

6. डेयरी

कार्य: वसा के फैलाव को बढ़ावा देना और प्रदूषण को रोकना।

खुराक: 0.1%, आमतौर पर अवधि 60 . के साथ

7. च्युइंग गम

समारोह: गम बेस को नरम करें।मिश्रण की सुविधा दें। चबाना और बनावट में सुधार करें।

खुराक: गम बेस का 0.3-1%

8. व्यक्तिगत परवाह

समारोह: चेहरे की क्रीम में प्रयुक्त, गीला एजेंट के रूप में कार्य करें

खुराक: कुल पायसीकारी नुस्खा का 20%