सीएएस 1338-41-6 खाद्य ग्रेड पायसीकारी सॉर्बिटन फैटी एसिड एस्टर स्पैन 60 खाद्य योजक

हलाल केक फूड ग्रेड इमल्सीफायर, स्पैन 60 सोरबिटन मोनोस्टियरेट

विवरण:

स्पैन का उपयोग खाद्य और स्वास्थ्य संबंधी उत्पादों के निर्माण में गैर-आयनिक सर्फेक्टेंट के रूप में पायसीकारी, फैलाने और गीला करने वाले गुणों के साथ किया जाता है।उन्होंने चमड़े के उद्योग में सिंथेटिक फाइबर, धातु मशीनिंग तरल पदार्थ और ब्राइटनर बनाने के लिए और प्लास्टिक, खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में कोटिंग्स, कीटनाशकों और विभिन्न अनुप्रयोगों में एक पायसीकारक के रूप में भी काम किया।

विशिष्टता:

अनुप्रयोग:

1. सूखा खमीर

कार्य: सक्रिय खमीर के वाहक के रूप में कार्य करें, शुष्क खमीर के आकार को बढ़ावा दें और जलयोजन के बाद जैव-गतिविधि बनाए रखें।

खुराक: 10-15% पानी, 1% सूखा खमीर

2. मार्जरीन

समारोह: ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है।प्लास्टिसिटी में सुधार करें।तलने के दौरान छींटे पड़ने से रोकें।

खुराक: 1-1.5%

3. छोटा करना

समारोह: तेल क्रिस्टल समायोजित करें।स्थिरता और व्हिपिंग ताकत में सुधार करें।

खुराक: 1-1.5%

4. व्हिपिंग क्रीम

समारोह: कोड़े मारने का समय छोटा करें।फोम की मात्रा और संरचना में सुधार करें।एक अच्छा और कड़ा फोम बनाएं।

खुराक: 0.2-0.5%, आमतौर पर डीएमजी और पीजीई के साथ

5. कॉफ़ीमेट

कार्य: अधिक समान वसा वाले गोलाकार आकार का वितरण दें, जिसके परिणामस्वरूप सफेदी प्रभाव में सुधार होता है और पानी के कुएं में घुल जाता है।

खुराक: 0.5-1% तेल और वसा, आमतौर पर डीएमजी के साथ

6. केक इमल्सीफायर

समारोह: केक की मात्रा बढ़ाएं, केक बनावट में सुधार करें और स्थिरता पेस्ट करें।लंबे समय तक शैल्फ जीवन

खुराक: 3-5%, आमतौर पर डीएमजी, पीजीई और पीजीएमएस के साथ

7.रोटी

समारोह: मात्रा बढ़ाएँ और बनावट में सुधार करें।

खुराक: 0.3% आटा, आमतौर पर मिश्रित इमल्सीफाइड तेल और वसा का उपयोग करते हुए

8. आइसक्रीम

समारोह: डेयरी वसा के पायसीकारी को बढ़ावा देना।मोटी बर्फ क्रिस्टल को रोकें।माउथ फील में सुधार करें।उभड़ा हुआ दर बढ़ाएँ।आकार प्रतिधारण में सुधार करें।

खुराक: 0.1-0.3%, आमतौर पर डीएमजी के साथ

9. कन्फेक्शन और चॉकलेट

समारोह: तेल और वसा के फैलाव में सुधार।सिरप की चिपचिपाहट कम करें और कन्फेक्शन के क्रिस्टलीकरण को समायोजित करें।

खुराक: 0.3%-1%, आमतौर पर ट्वीन 60 . के साथ

10. डेयरी

कार्य: वसा के फैलाव को बढ़ावा देना और प्रदूषण को रोकना।

खुराक: 0.1-0.3%

मेसन साइंस एंड टेक्नोलॉजी इंडस्ट्री कं, लिमिटेड एक पेशेवर नए प्रकार का रसायन उद्यम है जो अनुसंधान और विकास, उत्पादन और बिक्री में संयुक्त है।कंपनी का प्रतिस्पर्धी उत्पाद खाद्य कच्चा माल और खाद्य योजक (DMG, DATEM, SSL) है।कंपनी "ईमानदारी से प्रबंधन, सख्त गुणवत्ता नियंत्रण, भगवान के रूप में ग्राहक" की भावना पर जोर देती है, घरेलू और विदेशों में ग्राहकों से लगातार उच्च प्रशंसा प्राप्त करती है।

.