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उत्पाद विवरण:
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| प्रमाणन: | HACCP ISO HALAL KOSHER | ई संख्या: | कोई सबूत नहीं E475 |
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| प्रोडक्ट का नाम: | खाद्य ग्रेड पायसीकारी | प्रकार: | पायसीकारी |
| उपस्थिति: | दूधिया सफेद या हल्का पीला पाउडर | आवेदन पत्र: | मार्जरीन|छोटा करना|आइसक्रीम|गम |
| पैकिंग: | 20 किलो / दफ़्ती, या अनुरोध के अनुसार | ब्रांड नाम: | VIVID |
| हाई लाइट: | PGE फ़ूड एडिटिव इमल्सीफ़ायर,E475 फ़ूड एडिटिव इमल्सीफ़ायर,20Kg / कार्टन फ़ूड ग्रेड इमल्सीफ़ायर |
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व्हीप क्रीम गम उत्पादन के लिए फैटी एसिड (पीजीई) खाद्य योज्य पायसीकारी ई475 के कारखाने की आपूर्ति पॉलीग्लिसरॉल एस्टर
खाद्य सफेद खाद्य योजक पायसीकारी फैटी एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर PGE
विवरण:
जीवंतमैंफैटी एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर खाद्य, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति आधारित तेल और पॉलीग्लिसरॉल से बना एक पायसीकारक है।यह व्यापक रूप से आइसक्रीम, कन्फेक्शनरी, नूडल्स, डेयरी उत्पाद, मीट और मार्जरीन, छोटा करने में उपयोग किया जाता है।
विशेष विवरण:
अनुप्रयोग:
1, तेल-जल पृथक्करण को रोकने और शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए मार्जरीन, मक्खन, शॉर्टिंग और ऑयस्टर सॉस में पायसीकारी और क्रिस्टल सुधारक के रूप में प्रयुक्त होता है।
2, बेकिंग फूड एप्लिकेशन में, आटे में तेल को समान रूप से फैलाना, स्थिर छोटे बुलबुले पैदा करना, मात्रा बढ़ाना, उत्पाद की तेल सामग्री को कम करना, संरचना में सुधार करना, उत्पाद के एंटी-एजिंग प्रदर्शन में सुधार करना।
3, आइसक्रीम उत्पादों को जोड़ें, वसा कणों को ठीक और समान वितरण कर सकते हैं, पायस की स्थिरता में सुधार कर सकते हैं;
4, दूध में, पायसीकरण, गीला करने वाले उत्पादों को पीना, घुलने में मदद करना आदि, और स्वाद, सुगंध, रंग और इतने पर प्रभाव पड़ता है।
5, मांस उत्पादों में प्रयुक्त स्टार्च उम्र बढ़ने को रोक सकता है, संकुचन, जल अवशोषण और सख्त को रोक सकता है।
6, कैंडी, चॉकलेट के लिए इस्तेमाल किया, तेल जुदाई, अच्छा स्वाद रोका जा सकता है।
अनुशंसित जोड़ने की राशि:
ब्रेड और पेस्ट्री के लिए अतिरिक्त अधिकतम 0.01% है, जबकि आइसक्रीम के लिए अधिकतम 0.3% है।
व्यक्ति से संपर्क करें: Masson
दूरभाष: +8613632336050
