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उत्पाद विवरण:
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| अन्य नामों:: | ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट | दिखावट:: | पीले से सफ़ेद मोती |
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| कण आकार:: | 20-40 मेष | आवेदनः: | खाद्य, कॉस्मेटिक और |
| श्रेणी:: | फूड गार्डे | उत्पत्ति का स्थान:: | गुआंगज़ौ, चीन |
| ब्रांड नाम:: | जीवंत | नमूना:: | निःशुल्क उपलब्ध 1 किग्रा |
| प्रमुखता देना: | E471 ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट,जीएमएस ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट |
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DMG90 E471 ग्लाइसीरिल मोनोस्टेरेट कॉस्मेटिक के लिए गाढ़ा करने वाला एजेंट
विवरण:
सजीवआरग्लिसरिल मोनोस्टेरेट खाद्य, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति आधारित तेल से बनाया जाता है। ग्लिसरिल मोनोस्टेरेट एक पीला मोमदार ठोस है, यह उत्पाद पानी में घुलनशील नहीं है, गर्म तेल में घुलनशील है,पाराफिनखाद्य पदार्थों, सौंदर्य प्रसाधनों में इमल्सिफायर और सर्फेक्टेंट के रूप में, पारदर्शी पीवीसी सामग्रियों में स्नेहक के रूप में।
विनिर्देश:
अनुप्रयोग:
1प्रोटीन पेय
कार्यः वसा और प्रोटीन को स्थिर करना, उन्मूलन और तलछट को रोकना
खुराकः0कुल उत्पादों का ०.५-०.१%
2आइसक्रीम
कार्यःबड़े बर्फ के क्रिस्टल के गठन से बचें, मुंह महसूस में सुधार करें और मलाईदार बनावट प्रदान करें, स्थिरता में सुधार करें
खुराकः0कुल उत्पादों का 0.1%-0.2%
आटा उत्पाद
3रोटी
कार्यःक्रंब की नरमता में सुधार करता है, एक ठीक और समान क्रंब संरचना प्रदान करता है, स्टैकिंग दर को कम करता है
खुराकः00.3%-0.8% आटा
4केक
कार्यःवॉल्यूम बढ़ाना, बनावट में सुधार करना, शेल्फ जीवन को बढ़ाना
खुराक:3%-10% तेल
5तत्काल नूडल्स
कार्यःप्रक्रिया गुणों में सुधार, तेल अवशोषण और खाना पकाने के नुकसान को कम करना
खुराकः6.0.1%-0.2% आटा
6पास्ता उत्पाद
कार्यःप्रक्रिया गुणों में सुधार, खाना पकाने के नुकसान को कम करना
खुराकः0.1%-0.2% आटा
तेल और वसा
7कॉफी-मेट
कार्यःअधिक समान वसा गोलियों के आकार का वितरण प्रदान करता है जिसके परिणामस्वरूप बेहतर श्वेत प्रभाव होता है
खुराकःविभिन्न उद्देश्य के अधीन
8कारमेल, टॉफी और चॉकलेट
कार्यःचिपचिपाहट और चीनी क्रिस्टलीकरण को कम करना, इस प्रकार खाने की गुणवत्ता में सुधार करना
खुराकः1.5 से 2% तेल
9चबाना
कार्यःचबाने और बनावट में सुधार, गम के आधार को नरम करना और मिश्रण को सुविधाजनक बनाना, विशेष रूप से एसबीआर और पीवीए के लिए
खुराकः0आधार का 0.3%-0.5%
10मांस उत्पाद
कार्यः वसा को फैलाने में मदद करता है और पानी और स्टार्च के साथ संयोजन करता है, स्टार्च की उम्र बढ़ने को रोकता है
खुराकः0कुल उत्पादों का 1% से 1.0%
प्लास्टिक
11फोमिंग एजेंट
कार्यःभौतिक रूप से फोमिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, EPE में ठीक और समान वायु बुलबुले बनाने में मदद करता है, जिससे आयतन बढ़ता है और संकुचन से बचता है
12. स्नेहक
कार्यःइसका उत्कृष्ट स्नेहन गुण उत्पादों को चमकदार सतह देता है।
व्यक्तिगत चिंताएँ
13सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद
कार्यःएमुल्सिफायर और गाढ़ा करने वाले के रूप में कार्य करता है
14. दवाएं
कार्यःमलहम, एमुल्सिफायर के रूप में कार्य करते हैं
व्यक्ति से संपर्क करें: Mr. Ben Yiu
दूरभाष: 86-20-81216836-304
फैक्स: 86-20-81216625
