उत्पाद विवरण:
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प्रोडक्ट का नाम: | ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट | दिखावट: | मोमी पाउडर |
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रंग: | सफेद से पीलापन लिए हुए | प्रयोग: | डेयरी|भोजन|आइसक्रीम |
उत्पत्ति के प्लेस: | ग्वांगडोंग, चीन | संपत्ति: | स्थिरीकरण|स्टार्च का स्थिर प्रतिरोध |
प्रमाणन: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | शेल्फ जीवन: | 2 साल |
ई संख्या: | ई471 | ||
हाई लाइट: | खाद्य ग्रेड E471 पायसीकारकों,हाइड्रोजनीकृत E471 पायसीकारकों,सब्जी आधारित E471 पायसीकारकों |
हाइड्रोजनीकृत सब्जी आधारित तेल से खाद्य ग्रेड E471 पायसीकारी DH-Z80
विवरण:
जीवंतआरग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट खाद्य, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति आधारित तेल से बनाया जाता है।जीवंतआरग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट एक आम तौर पर स्वीकृत योजक है जो व्यापक रूप से भोजन, दवा, फार्मेसी, प्लास्टिक, पैकिंग उद्योग और सौंदर्य प्रसाधनों में लागू होता है।इसमें पायसीकरण, फैलाव, स्थिरीकरण, झाग प्रतिरोध, स्टार्च का प्रतिरोध प्रतिरोध आदि का गुण होता है।
विशेष विवरण:
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मद |
इकाई |
विनिर्देश |
1 |
दिखावट |
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अप्रिय गंध के बिना सफेद से ऑफ-व्हाइट मोमी मोती |
2 |
कुल मोनोग्लिसराइड |
मैं |
60-76 |
3 |
तेज़ाब का परिणाम |
मिलीग्राम केओएच/जी |
3 |
4 |
गलनांक |
℃ |
लगभग।58 |
5 |
आयोडिन मूल्य |
जी/100 ग्राम |
3 |
6 |
हरताल |
मिलीग्राम/किग्रा |
2 |
अनुप्रयोग:
1. आइसक्रीम
समारोह: आकार प्रतिधारण में सुधार। फोम स्थिरीकरण प्रदान करें।
सुझाई गई खुराक: 0.3-0.5%
2. कॉफ़ीमेट
कार्य: अधिक समान वसा ग्लोब्यूल आकार वितरण दें जिसके परिणामस्वरूप बेहतर सफेदी प्रभाव और स्थिरीकरण हो।
सुझाई गई खुराक: 2-3.5% तेल और वसा
3. प्रोटीन पेय
कार्य: प्रोटीन, तेल और वसा के स्थिरीकरण में सुधार।प्रदूषण और अवसादन को रोकें।चिकने माउथ फील प्रदान करें।
सुझाई गई खुराक: 0.5-1%
4. डेयरी
कार्य: वसा के फैलाव को बढ़ावा देना और प्रदूषण को रोकना।
सुझाई गई खुराक: 0.1%, आमतौर पर स्पैन 60 . के साथ
5. मार्जरीन
समारोह: ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है।
सुझाई गई खुराक: 1% तेल और वसा
6. छोटा करना
समारोह: तेल क्रिस्टल समायोजित करें।
सुझाई गई खुराक: 1% तेल और वसा
7. च्युइंग गम
समारोह: गम बेस को नरम करें।मिश्रण को सुगम बनाएं। चबाना और बनावट में सुधार करें।
सुझाई गई खुराक: गम बेस का 0.3-1%
8. व्यक्तिगत परवाह
समारोह: चेहरे की क्रीम में प्रयुक्त, गीला एजेंट के रूप में कार्य करता है
सुझाई गई खुराक: कुल पायसीकारी नुस्खा का 20%
व्यक्ति से संपर्क करें: Masson
दूरभाष: +8613632336050