स्पंज केक के लिए उच्च फोमिंग एसपी केक इमल्सीफायर बेकिंग केक इम्प्रूवर एसपी केक जेल इमल्सीफायर

स्पंज केक के लिए उच्च फोमिंग एसपी केक इमल्सीफायर बेकिंग केक इम्प्रूवर एसपी केक जेल इमल्सीफायर

विवरण:

यिचुआंग इंस्टेंट केक जेलवनस्पति मूल का है, सभी प्रकार के स्पंज बल्लेबाजों के लिए उपयुक्त है: स्पंज केक, स्विस रोल, कप केक, लेयर केक, शिफॉन केक, मफिन, आदि। आइटम व्हिपिंग समय को कम करने में मदद कर सकता है और अच्छी संरचना के साथ पूरी तरह से इमल्सीफाइड बैटर की अनुमति देता है। और बेकिंग के दौरान स्थिरता, जिसके परिणामस्वरूप सही आकार, पतला छिलका, महीन और समान बनावट, तैयार उत्पाद की लंबे समय तक चलने वाली ताजगी।

आवेदन रेंज:

टोस्ट जैसे ब्रेड बनाने के लिए।

उत्पाद विशेषताएं

(1) यह रोटी को 72 घंटे तक नरम और स्वादिष्ट बना सकता है।

(2) यह मात्रा बढ़ा सकता है और रोटी की बनावट में सुधार कर सकता है।

(3) प्राकृतिक किण्वित स्वाद ताज़ा स्वाद देता है।

(4) यह बेक करने के बाद स्वाद को बरकरार रख सकता है।

(5) यह तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला के अनुकूल हो सकता है, और कम तापमान पर कठोर नहीं होगा।

(6) यह आटा प्रदर्शन और किण्वन डिग्री में सुधार कर सकता है।

पैकेजिंग: 18 किग्रा / बैरल

भंडारण

कमरे का तापमान (सबसे अच्छा भंडारण तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस है)।उच्च तापमान, उच्च आर्द्रता और सीधी धूप से बचें।

उत्पाद वर्णन:                    

कैसे इस्तेमाल करे:

1. केक बनाते समय, घोल को जल्दी से हिलाने से पहले घोल को मिक्सिंग टैंक में डालें।

2. ब्रेड बनाते समय इसमें सबसे आखिर में फैट मिलाया जाता है.

3. मून केक का छिलका बनाएं और इसे ग्रीस लगाकर मिलाएं।

4. टाइड-स्टाइल मूनकेक स्किन बनाते समय इसे कुरकुरे दिल में डालें।

सुझाई गई खुराक:

1. केक बनाना - आटे की मात्रा का 3% -5%, लेकिन कुल तैयार उत्पाद के 3% से अधिक नहीं

2. रोटी बनाना - आटे की मात्रा का 1-2%

3. ताइवानी मून केक - आटे की मात्रा का 5%

4. कैंटोनीज़ स्टाइल मून केक - आटे की मात्रा का 0.3%

5. टाइड-स्टाइल मून केक- आटे की मात्रा का 5%

पैकेट:

10 किलो / बैरल