हलाल खाद्य पायसीकारकों बेकरी कोषेर प्रमाणित बेकरी E471 मोनो और फैटी एसिड के डिग्लिसराइड्स के लिए

बेकरी कोषेर और हलाल प्रमाणित बेकरी E471 मोनो और फैटी एसिड के डिग्लिसराइड्स के लिए खाद्य पायसीकारी

यह उत्पाद,E471 मोनो और फैटी एसिड के डिग्लिसराइड्स, इसका उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है जैसे कि पायसीकरण, उम्र बढ़ने के प्रतिरोध, ग्लूटेन फोर्टिफाइंग और कई प्रकार के भोजन जैसे ब्रेड, स्टीम ब्रेड, नूडल, इंस्टेंट नूडल और पकौड़ी में ताजा रखना।इसका उपयोग दूध, गैर-डेयरी क्रीमर, मार्जरीन, ताजी क्रीम, मांस उत्पादों, पशु और वनस्पति तेलों आदि में पायसीकारकों के रूप में भी किया जा सकता है।

उत्पाद विशेषताओं और कार्य:

(1) आटे की स्प्रिंगनेस, टफनेस और गैस-होल्डिंग क्षमता बढ़ाएं, ब्रेड और स्टीम ब्रेड की मात्रा बढ़ाएं और संगठन और संरचना में सुधार करें।
(2) यह भोजन की उम्र बढ़ने में देरी करने और रोकने के लिए एमाइलोज के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।
(3) यह चिकने रूप, अलग परतों और मुंह में कुरकुरापन पैदा करने के लिए मोल्ड्स से बिस्कुट निकालना आसान बना सकता है।
(4) यह गर्म और मसालेदार भोजन को अधिक लचीला और नरम बना सकता है और संरक्षण समय को बढ़ा सकता है।
(5) यह नूडल, सूखे नूडल और इंस्टेंट नूडल के लिए चिकनी सतह, कम टूटा हुआ अनुपात, उच्च भिगोने और उबलने के प्रतिरोध का उत्पादन कर सकता है और उन्हें चबाने वाला बना सकता है।
(6) त्वरित जमे हुए भोजन की गुणवत्ता में वृद्धि, उनके संगठन और संरचना में सुधार, और सतह को टूटने और भागने से रोकना।

विशिष्टता: