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उत्पाद विवरण:
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| उत्पाद का नाम: | मोनो-डिग्लिसराइड के साइट्रिक एसिड एस्टर | ई नं।: | E472C |
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| अन्य नाम: | सिट्रेम | उपस्थिति: | हाथीदांत या सफेद मोमी ठोस |
| प्रमाणन: | ISO, HALAL, MSDS, FSSC | आवेदन: | बेकरी, पेय |
| पैकेजिंग विवरण: | 20 किग्रा / कार्टन | पता: | गुआगज़ौ शहर |
| प्रमुखता देना: | बेकरी सामग्री,सेंकना सामग्री |
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खाद्य ग्रेड एमुल्सिफायर मोनो और डिग्लिसराइड्स के साइट्रिक एसिड एस्टर CITREM E472c
आवेदनः
इसका कार्य इमल्सिफिकेशन, फैलाव, केलेशन, एंटीऑक्सिडेंट, स्टार्च एंटी एजिंग और वसा जमा होने पर नियंत्रण करना है।
1. वसा वाले उत्पादों, डेयरी उत्पादों, वसा, मांस को इमल्सीफाई करने के लिए प्रयोग किया जाता है, जिससे इसकी स्थिरता, स्वाद और बनावट में सुधार होता है।
2आइसक्रीम, चॉकलेट, कैंडी के लिए दक्षता और विलेयता में सुधार के लिए प्रयोग किया जाता है।
3खाद्य संहिता CITREM के अनुसार इसका उपयोग एमुल्सिफायर, केलेटिंग एजेंट, स्टेबलाइज़र, एंटीऑक्सिडेंट के रूप में किया जा सकता है।
उत्पाद की विशेषताएं:
| उपस्थिति | ठीक पाउडर |
| रंग | सफेद से हल्का पीला |
| गंध | कोई अप्रिय गंध नहीं |
विनिर्देश
| पानी ((%) | ≤15 |
| पीबी (पीबी,एमजी/किग्रा के रूप में) | ≤2 |
| आर्सेनिक ((As,mg/kg) | ≤2 |
| रोगजनक बैक्टीरिया (साल्मोनेला, स्टेफिलोकोकस ऑरियस, शिगेल सोनी, हेमोलिटिक स्ट्रेप्टोकॉकस) | अनुपस्थित |
व्यक्ति से संपर्क करें: Mr. Ben Yiu
दूरभाष: 86-20-81216836-304
फैक्स: 86-20-81216625
