सुरक्षित सब्जी ठोस रोटी / स्पंज केक शुद्धता के साथ भोजन में पायसीकारी

सुरक्षित सब्जी ठोस रोटी / स्पंज केक शुद्धता के साथ भोजन में पायसीकारी

विवरण:

VIVID सपा केक पायसीकारी बल्लेबाज को तेजी से हरा सकते हैं, समय को सजाते समय कम कर सकते हैं और बल्लेबाज की आकार स्थिरता बढ़ा सकते हैं। यह एक आदर्श पायसीकारी है जो बढ़े हुए रोटी देता है, तैयार उत्पाद के लिए नाजुक और नरम बनावट और लंबे शेल्फ जीवन प्रदान करता है।

विशेष विवरण:

• VIVID सपा केक Emulsifier
• उपस्थिति: मोटी पेस्ट या मोमी ठोस
• भूरा रंग
• स्वाद: तटस्थ, थोड़ा फैटी
• शेल्फ जीवन 12 महीने
• फोमिंग पावर (%): ≥600
• आर्सेनिक (मिलीग्राम / किग्रा): ≤2
• भारी धातु (पीबी, एमजी / किग्रा के रूप में): ≤2

अनुप्रयोगों:

• सपा के केक emulsifier विशेष रूप से औसत और शीर्ष ग्रेड स्पंज केक के लिए बनाया गया है, जो केक के लिए नम स्वाद और शुद्ध सुगंध प्रदान करता है। यह पेस्ट्री के लिए भी लागू है
• निर्देश :

1) केक के लिए: मक्खन में अंडे के वजन से 3-5% जोड़ें, इससे पहले कि वे तेजी से सचेत होते हैं।

2) रोटी के लिए: अंत में ग्रीस के साथ आटे के वजन से 0.5-1% जोड़ें।

• केक बनाने पर
• समय को कम करने और बल्लेबाज घनत्व कम करने;
• बल्लेबाज की आकार स्थिरता और हवा की स्थिरता बढ़ाएं और तेल और पानी से जुदाई से बचें, बल्लेबाज को समय पर पकाया नहीं जाता है;
• समाप्त केक के लिए एक बड़ा रोटी दे;
• निविदा और चिकनी स्वाद के साथ नाजुक और नरम बनावट प्रदान करें;
• जल्दी, आसान और सुरक्षित पाक प्रक्रिया बनाओ;
• एक आदर्श विरोधी उम्र बढ़ने का प्रभाव रखें और शैल्फ जीवन को आगे बढ़ाएं।
• रोटी बनाने के दौरान
• एक निविदा स्वाद और साथ ही ब्रेड की नाजुक बनावट का उत्पादन करें;
• शेल्फ लाइफ़ लम्बा होना