उत्पाद विवरण:
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शेल्फ जीवन: | 12 महीने | प्रमाणन: | HACCP ISO Halal |
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रंग: | सफेद से पीलापन लिए हुए | प्रोडक्ट का नाम: | यिचुआंग केक इमल्सीफायर |
दिखावट: | गाढ़ा पेस्ट या मोम जैसा ठोस | स्वाद: | तटस्थ, थोड़ा वसायुक्त |
उत्पत्ति के प्लेस: | ग्वांगडोंग, चीन | प्रकार: | पायसीकारी, स्टेबलाइजर्स |
पैकेज: | 10 किग्रा / पेल | शेल्फ जीवन: | 1 साल |
प्रमुखता देना: | मोमी ठोस स्पंज केक पायसीकारी,मोमी ठोस केक जेल,पेस्ट्री उद्योग केक जेल; |
पेस्ट्री उद्योग के लिए सुरक्षित मोमी ठोस रोटी / स्पंज केक पायसीकारी (केक जेल)
विवरण:
यिचुआंग कंपाउंड केक इमल्सीफायर (केक जेल)सोर्बिटोल सिरप, फैटी एसिड के मोनो डिग्लिसराइड्स, सॉर्बिटन मोनोस्टियरेट, पॉलीऑक्सीथिलीन (20) सॉर्बिटन मोनोस्टियरेट, पॉपिलीन ग्लाइकोल, फैटी एसिड के पॉपिलीन ग्लाइकोल एस्टर, और पानी से बना है।इसका उपयोग स्पंज केक, स्विस रोल और केक उत्पादन में पायसीकारकों और स्टेबलाइजर के रूप में किया जाता है।इसका उपयोग स्पंज केक रोल, केक आटा, और आइसक्रीम में मात्रा जोड़ने के लिए भी किया जाता है।
विशेष विवरण:
दिखावट: | गाढ़ा पेस्ट या मोम जैसा ठोस |
रंग: | सफेद से पीलापन लिए हुए |
स्वाद: | तटस्थ, थोड़ा वसायुक्त |
शेल्फ जीवन: | 12 महीने |
झाग शक्ति, द्रव्यमान अंश (%): | 250 |
आर्सेनिक (मिलीग्राम/किग्रा): | 2 |
भारी धातु (पीबी, मिलीग्राम / किग्रा के रूप में): | 2 |
अनुप्रयोग:
केक बैटर को मिलाते समय केक जेल डालें, जो घोल को जल्दी से फेंट सकता है, मिश्रण के समय को कम कर सकता है और बैटर के विशिष्ट गुरुत्व को कम कर सकता है।केक जेल डालने के बाद, बैटर अपने आकार और प्रदर्शन को बनाए रख सकता है, भले ही पेस्ट को समय पर बेक न किया गया हो।तैयार केक मात्रा और लागत बचत में बड़े हैं।केक की संरचना को महीन, मुलायम और लोचदार बनाएं।केक बनाते समय त्वरित और आसान संचालन।
व्यक्ति से संपर्क करें: Mr. Ben Yiu
दूरभाष: 86-20-81216836-304
फैक्स: 86-20-81216625