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उत्पाद विवरण:
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| Product Name: | Distilled Monoglyceride | Appearance: | White or light yellow powder or beads |
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| प्रमाणन: | ISO Halal KOSHER | Appli food, cosmeticcation: | Food, cosmetic |
| Color: | White|yellow | Taste: | little fatty|Neutral |
| Characteristics: | Improve bread structure|prolong the shelf life|gives natural milk fragrance | Shelf Life: | 24 months, 2 Years |
| Storage Type: | Store in a cool and dry place | Grade: | Food Garde |
| Odor: | Odorless | ||
| हाई लाइट: | रोटी के लिए छोटा,भोजन छोटा |
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DMG/GMS डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड E471 इमल्सीफायर 95% खाद्य योज्य या संघटक
विवरण:
ज्वलंत®डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड एक उच्च-गुणवत्ता और उच्च दक्षता वाला खाद्य पायसीकारी है, जिसमें स्टार्च के पायसीकरण, फैलाव, स्थिरीकरण, फोमिंग, डिफॉमिंग और एंटी-एजिंग के कार्य होते हैं।यह खाद्य, घरेलू रसायन, प्लास्टिक, पैकेजिंग और सौंदर्य प्रसाधन जैसे उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड पूरी तरह से गैर विषैले और हानिरहित है, और मानव सेवन सीमित नहीं है।यह एक सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाला खाद्य योज्य है।
आवेदन पत्र:
1. खाद्य क्षेत्र: केक का तेल, मक्खन, कॉफी मेट, ठंडा भोजन, तरल ठोस पेय, डेयरी उत्पाद, टॉफी, कारमेल, फल कैंडी, चॉकलेट, ब्रेड, बिस्किट, मूंगफली / अखरोट / बीन / तिल / नारियल सॉस (दूध), सॉसेज, हैम, राइस नूडल्स, नूडल्स, स्टार्च, मसालेदार भोजन आदि।
2. सौंदर्य प्रसाधन: इमल्सीफायर और थिकनेस के रूप में एमोलिएंट्स, क्रीम, हेयर क्रीम, शैंपू आदि।
3. चिकित्सा क्षेत्र: मरहम, पोषक तत्व समाधान, आदि।
4. प्लास्टिक एडिटिव्स: पर्ल कॉटन पैकेजिंग, फूड पैकेजिंग फिल्म, फ्रूट नेट कवर, पीवीसी स्टेबलाइजर, सैनिटरी मटीरियल।
उत्पाद वर्णन
| उपस्थिति: | मोमी मोती या पाउडर |
| रंग: | सफेद से पीला |
| स्वाद: | तटस्थ, थोड़ा मोटा |
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आवेदन रेंज
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समारोह
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मात्रा बनाने की विधि
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प्रोटीन पेय
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वसा और प्रोटीन को स्थिर करें, उन्मूलन और अवसादन को रोकें
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कुल उत्पादों का 0.05% -0.1%
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आइसक्रीम
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बड़े बर्फ के क्रिस्टल बनाने से बचें, मुंह के एहसास में सुधार करें और मलाईदार बनावट प्रदान करें, स्थिरीकरण में सुधार करें
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कुल उत्पादों का 0.1% -0.2%
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आटा उत्पाद
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ब्रेड
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टुकड़ों की कोमलता में सुधार, एक महीन और एकसमान क्रम्ब संरचना प्रदान करता है, स्टालिंग दर को कम करता है
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आटे का 0.3%-0.8%
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केक
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वॉल्यूम बढ़ाएँ, बनावट में सुधार करें, शेल्फ लाइफ को लम्बा करें
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3% -10% तेल
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बिस्कुट
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प्रक्रिया के गुणों में सुधार करें, तेल को अलग होने से रोकें और आटे को ऑफ-मॉड्यूल करना आसान बनाएं
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1.5% -2% तेल
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तत्काल नूडल्स
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प्रक्रिया गुणों में सुधार, तेल अवशोषण कम करें
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0.1%-0.2% मैदा
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पास्ता उत्पाद
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प्रक्रिया गुणों में सुधार करें
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0.1%-0.2% मैदा
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एक्सट्रूज़न स्नैक्स
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प्रक्रिया गुणों में सुधार, सूजन दर में वृद्धि, एक ठीक और समान क्रंब संरचना प्रदान करना, स्टालिंग दर को कम करना
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0.1%-0.2% मैदा
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तेल और वसा
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नकली मक्खन
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तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, ठीक और स्थिर जल फैलाव प्रदान करता है
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अलग उद्देश्य के अधीन
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कमी
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तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, इसके कार्य गुणों में सुधार करें
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अलग उद्देश्य के अधीन
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कॉफ़ी के साथी
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अधिक समान वसा ग्लोब्यूल आकार वितरण दें जिसके परिणामस्वरूप सफेदी प्रभाव में सुधार होता है
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अलग उद्देश्य के अधीन
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कारमेल, टॉफी और चॉकलेट
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चिपचिपाहट और चीनी क्रिस्टलाइजेशन कम करें, इस प्रकार खाने की गुणवत्ता में सुधार करें
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1.5% -2% तेल
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च्यूइंग गम
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मैस्टिकेशन और बनावट में सुधार करें, गम बेस को नरम करें और विशेष रूप से एसबीआर और पीवीए के लिए मिश्रण की सुविधा दें
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आधार का 0.3% -0.5%
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मांस उत्पाद
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वसा को फैलाने में मदद करें और पानी और स्टार्च के साथ मिलें, स्टार्च की उम्र बढ़ने को रोकें
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कुल उत्पादों का 0.1% -1.0%
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खाद्य एंटीफोमिंग एजेंट
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उत्पादन के दौरान झाग कम करना या रोकना
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कुल उत्पादों का 0.1% -1.0%
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मूंगफली का मक्खन
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उपलब्ध करवाना
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कुल उत्पादों का 0.1% -0.2%
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दानेदार आलू उत्पाद
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एकरूपता सुनिश्चित करें, संरचना में सुधार करें और उत्पादन को आसान बनाएं
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स्टार्च का 0.3% -1.0%
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व्यक्ति से संपर्क करें: Masson
दूरभाष: +8613632336050
