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मोनो- और डिग्लिसराइड्स पानी में घुलनशील पायसीकारी GMS4062 आइस क्रीम, मार्जरीन के लिए

प्रमाणन
चीन Masson Group Company Limited प्रमाणपत्र
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मोनो- और डिग्लिसराइड्स पानी में घुलनशील पायसीकारी GMS4062 आइस क्रीम, मार्जरीन के लिए

मोनो- और डिग्लिसराइड्स पानी में घुलनशील पायसीकारी GMS4062 आइस क्रीम, मार्जरीन के लिए
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उत्पाद विवरण:
उत्पत्ति के प्लेस: गुआंगज़ौ, गुआंग्डोंग, चीन
ब्रांड नाम: Vivid
प्रमाणन: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
मॉडल संख्या: GMS4062
भुगतान & नौवहन नियमों:
न्यूनतम आदेश मात्रा: 1MT
मूल्य: Please contact sales person
पैकेजिंग विवरण: 25 किलो / क्राफ्ट पेपर और पीपी बुना बैग + पीई इनर बैग
प्रसव के समय: 40 से 50 दिन
भुगतान शर्तें: कृपया बिक्री व्यक्ति से संपर्क करें
आपूर्ति की क्षमता: 15,000 किलो / कंटेनर

मोनो- और डिग्लिसराइड्स पानी में घुलनशील पायसीकारी GMS4062 आइस क्रीम, मार्जरीन के लिए

वर्णन
हाई लाइट:

तेल पानी के पायस

,

भोजन के पायसीकारी

मोनो- और डिग्लिसराइड्स पानी में घुलनशील पायसीकारी GMS4062 आइस क्रीम, मार्जरीन के लिए

विवरण:

VIVID मोनो- और डिग्लिसराइड्स GMS4062 उच्च दक्षता वाले पायसीकारी का एक प्रकार है। यह गर्म पानी (55 ℃ से अधिक) में घुलनशील हो सकता है, और आसानी से अन्य सामग्री के साथ मिलकर मदद कर सकता है यह गैस प्रभावी रूप से बनाए रख सकता है विशेष रूप से यह व्यापक रूप से आइसक्रीम, दूध, केक पायसीकारी और गैर-डेरी क्रीमर में उपयोग किया जाता है।

मोनो- और डिग्लिसराइड्स GMS4062 विनिर्देश

कुल monoglyceride सामग्री (%) ≥40.0
नि: शुल्क ग्लिसरॉल (%) ≤1.5
एसिड मूल्य (मिलीग्राम कोह / जी) ≤3.0
आयोडीन मूल्य (जी आई / 100 ग्रा) ≤2.0
पिघलने बिंदु (℃) लगभग। 55
लीड (पीबी, मिलीग्राम / किग्रा) ≤2
आर्सेनिक (जैसे, मिलीग्राम / किग्रा) ≤2

अनुप्रयोगों:

• मोनो- और डिग्लिसराइड्स जीएमएस 4062 का उपयोग दूध पीने, प्रोटीन पेय, आइसक्रीम, केक जेल, मार्जरीन, गैर-डेरी क्रीमर में किया जाता है।

• 55 ℃ पानी से घुलनशीलता के साथ विशेष रूप से पानी में घुलनशील पायस अनुप्रयोग।

खुराक :

1) दूध पीने: चक्कर और समरूपता के साथ 55 ℃ से ऊपर कुल उत्पादों का 0.12% -0.15%।

2) प्रोटीन पेय: 55 ℃ से ऊपर कुल उत्पादों का 0.05% -0.15% सरगर्मी और एकरूपता के साथ।

3) आइस क्रीम: कुल उत्पादों का 0.2-0.3%, 55 ℃ पानी से ऊपर, विभिन्न मक्खन, वसा और तेल या मार्जरीन के अधीन।

4) केक जेल: 10% -20% कुल उत्पादों का 10% -20%।

5) मार्जरीन: वसा और तेल के वजन से 0.3 ℃ -65.5 ℃ -65 ℃, अलग उद्देश्य के अधीन।

6) गैर डेयरी क्रीमर: कुल सामग्री के 1.0% -1.5%, वसा और तेल के साथ पिघल 58 ℃, अलग उद्देश्य के अधीन।

दूध पीने , प्रोटीन पेय बनाने के दौरान

• डेयरी वसा के लिए पायसीकारी प्रभाव प्रदान करें

• विच्छेदन और अवसादन रोकना

• चिकनी मुंह महसूस करें

आइसक्रीम बनाने पर

• वॉल्यूम बढ़ाना; उभड़ा हुआ दर बढ़ाएं

• कटाई समय कम;

• मोटी आइस क्रिस्टल को रोकें;

• मुंह में सुधार;

• मलाईदार बनावट प्रदान करें;

• आकार प्रतिधारण में सुधार

केक जेल बनाने के दौरान

• α- क्रिस्टल मोनोग्लाइराइड समायोजित करें;

• बेकिंग गर्भपात दर को बढ़ाएं;

• पेस्ट के बनावट को नियंत्रित करें

मार्जरीन बनाते समय

• तेल क्रिस्टल को समायोजित करें;

• पानी के फैलाव को रोकें

गैर-डेरी क्रीमर बनाने पर

• अधिक वर्दी वसा वाले गोलाकार आकार वितरण;

• बेहतर सफेद प्रभाव;

• पानी में भंग;

क्रीम की क्रीम मात्रा बढ़ाना;

• कटाई समय कम

सम्पर्क करने का विवरण
Masson Group Company Limited

व्यक्ति से संपर्क करें: Stanley Yen

दूरभाष: +8613632336050

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