गुआंगज़ौ Masson विज्ञान और प्रौद्योगिकी औद्योगिक कं, लिमिटेड

      (मेसन ग्रुप कंपनी लिमिटेड का हिस्सा)

20 साल के लिए खाद्य योज्य क्षेत्र में निहित एक एकीकृत पायसीकारी औद्योगिक आधार

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शिथिलता मृदुता में सुधार जल घुलनशील पायसीकारी PGE200 वॉल्यूम बढ़ाना

प्रमाणन
अच्छी गुणवत्ता बेकरी पायसीकारी बिक्री के लिए
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—— श्री डी ऑट्यूम

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शिथिलता मृदुता में सुधार जल घुलनशील पायसीकारी PGE200 वॉल्यूम बढ़ाना

चीन शिथिलता मृदुता में सुधार जल घुलनशील पायसीकारी PGE200 वॉल्यूम बढ़ाना आपूर्तिकर्ता
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बड़ी छवि :  शिथिलता मृदुता में सुधार जल घुलनशील पायसीकारी PGE200 वॉल्यूम बढ़ाना

उत्पाद विवरण:

उत्पत्ति के प्लेस: गुआंगज़ौ, गुआंग्डोंग, चीन
ब्रांड नाम: Vivid
प्रमाणन: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
मॉडल संख्या: PGE200

भुगतान & नौवहन नियमों:

न्यूनतम आदेश मात्रा: 2MT
मूल्य: Please contact sales person
पैकेजिंग विवरण: पीई इनर बैग के साथ दफ़्ती में 20 किलो ठोस नेट। पीपी बाड़ी में 20 किलोग्राम तरल नेट।
प्रसव के समय: 40 से 50 दिन
भुगतान शर्तें: कृपया बिक्री व्यक्ति से संपर्क करें
आपूर्ति की क्षमता: 15,000 किग्रा ठोस / कंटेनर
Contact Now
विस्तृत उत्पाद विवरण

शिथिलता मृदुता में सुधार जल घुलनशील पायसीकारी PGE200 वॉल्यूम बढ़ाना


विवरण: PGE 200 polyglycerol, भोजन वसा और तेल या फैटी एसिड से बना है।



पीएजी 200 (मुख्यतः ट्रिपली-) विनिर्देश

दिखावट तरल या पेस्ट
रंग भूरा रंग से पीला
एसिड मूल्य (मिलीग्राम कोह / जी) ≤3.0
Saponification मान (मिलीग्राम कोह / जी) 130-145
आयोडीन मूल्य (जी आई / 100 ग्रा) 55-80 या आवश्यक के रूप में
पिघलने बिंदु (℃) ≤20
आर्सेनिक (के रूप में) (मिलीग्राम / किग्रा) ≤3
भारी धातु (पीबी, एमजी / किग्रा के रूप में) ≤10



अनुप्रयोगों:

PGE200 उपयोग किया जाता है नकली मक्खी, छोटा, वर्णक में।

खुराक :
1) रोटी: वसा में आटा के वजन से 0.3% -0.5% या पका हुआ रूप में आटा के साथ मिश्रण करने से पहले।
2) केक: 55 ℃ -65 ℃ में वसा और तेल के वजन से 0.3% -0.5% और फिर अन्य सामग्री के साथ मिलाएं।
3) केक पायसीकारी: कुल मिलाकर 3% -20%, ठोस रूप में अन्य पायसीकारी के साथ मिश्रण करें या आवश्यक रूप से अन्य पायसीकारी के साथ सोर्बिटोल में पिघल।
4) सजा टॉपिंग: कुल सामग्री का 0.4% -0.8%, 55 ℃ -65 ℃ में वसा और तेल के साथ पिघलता है।
5) गैर डेयरी क्रीमर: कुल सामग्री के 1.0% -1.5%, 55 वें ℃ -65 ℃ में वसा और तेल के साथ पिघलाया, अलग उद्देश्य के अधीन।
6) दूध पीने: चक्कर और समरूपता के साथ 55 ℃ से ऊपर कुल उत्पादों का 0.12% -0.15%।

7) प्रोटीन पेय: 55 ℃ से ऊपर कुल उत्पादों का 0.05% -0.15% सरगर्मी और एकरूपता के साथ।
8) आइस क्रीम: कुल उत्पादों का 0.2-0.3%, वसा और तेलों के साथ 55 ℃ -65 ℃ में पिघला, विभिन्न मक्खन, वसा और तेल या मार्जरीन के अधीन।
9) मार्जरीन, छोटा: 0.3% -0.5% वसा और तेल के वजन 55 ℃ -65 ℃, विभिन्न उद्देश्य के अधीन।

10) सम्मिलन: 55% ℃ -65 ℃ में वसा और तेल का 1.5% -2%।
11) वर्णक: वर्णक के साथ फैलाव चरण के रूप में, 1.0-1.5% तेल एक अन्य तरीके से,

रोटी बनाने के दौरान

• टुकड़ा नरमता में सुधार;

• वॉल्यूम बढ़ाना;

• एक ठीक और वर्दी टुकड़ा संरचना प्रदान करें।


केक बनाते समय

• वॉल्यूम बढ़ाना;

• बनावट में सुधार;

केक पायसीकारी बनाने के दौरान

• पानी के साथ α-crystal monoglycerides होने के लिए डीएमजी को समायोजित करें;

• पानी के घुलनशीलता को बढ़ाएं;

• बेकिंग गर्भपात दर को बढ़ाएं;

• पेस्ट के बनावट को नियंत्रित करें

जब टॉपिंग फेंक रहा हो

• बबल दर में वृद्धि;

• कटाई समय कम;

गैर-डेरी क्रीमर बनाने पर

• अधिक वर्दी वसा वाले गोलाकार आकार वितरण;

• बेहतर सफेद प्रभाव;

• अच्छी तरह पानी में भंग।

जब मार्जरीन / छोटा करना

• तेल क्रिस्टल को समायोजित करें;

• ठोस वस्तुओं को बढ़ाएं;

• चमक, बनावट जैसे मार्जरीन उपस्थिति को समायोजित करें;

• मार्जरीन में पानी के फैलाव को रोकें;

• उपयोग में फंसाने के समय को छोटा करें

आइसक्रीम बनाने पर

• बड़ी बर्फ क्रिस्टल बनाने से बचें;

• मुंह में सुधार;

• मलाईदार बनावट प्रदान करें;

• स्थिरीकरण में सुधार

कॉम्पेक्शन बनाते समय

चिपचिपाहट और चीनी क्रिस्टलीकरण को कम करना;

• खाने की गुणवत्ता में सुधार

वर्णक बनाने के दौरान

• वर्णक में सुधार जो तेलों में घुलनशील पानी में फैलता है।

सम्पर्क करने का विवरण
Masson Group Company Limited

व्यक्ति से संपर्क करें: Stanley Yen

दूरभाष: +8613427512734

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