गुआंगज़ौ Masson विज्ञान और प्रौद्योगिकी औद्योगिक कं, लिमिटेड

      (मेसन ग्रुप कंपनी लिमिटेड का हिस्सा)

20 साल के लिए खाद्य योज्य क्षेत्र में निहित एक एकीकृत पायसीकारी औद्योगिक आधार

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जल घुलनशील पायसीकारी मोनो- और डिग्लिसराइड्स GMS4062 खाना ग्रेड पायसीकारी

प्रमाणन
अच्छी गुणवत्ता बेकरी पायसीकारी बिक्री के लिए
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—— श्री डी ऑट्यूम

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जल घुलनशील पायसीकारी मोनो- और डिग्लिसराइड्स GMS4062 खाना ग्रेड पायसीकारी

चीन जल घुलनशील पायसीकारी मोनो- और डिग्लिसराइड्स GMS4062 खाना ग्रेड पायसीकारी आपूर्तिकर्ता
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बड़ी छवि :  जल घुलनशील पायसीकारी मोनो- और डिग्लिसराइड्स GMS4062 खाना ग्रेड पायसीकारी

उत्पाद विवरण:

उत्पत्ति के प्लेस: गुआंगज़ौ, गुआंग्डोंग, चीन
ब्रांड नाम: Vivid
प्रमाणन: ISO KOSHR, FSSC22000
मॉडल संख्या: GMS4062

भुगतान & नौवहन नियमों:

न्यूनतम आदेश मात्रा: 1MT
मूल्य: Please contact sales person
पैकेजिंग विवरण: पीई इनर बैग के साथ दफ़्ती में 20 किलोग्राम नेट
प्रसव के समय: 40 से 50 दिन
भुगतान शर्तें: कृपया बिक्री व्यक्ति से संपर्क करें
आपूर्ति की क्षमता: 15,000 किलो / कंटेनर
Contact Now
विस्तृत उत्पाद विवरण

जल घुलनशील पायसीकारी मोनो- और डिग्लिसराइड्स GMS4062 खाना ग्रेड पायसीकारी

विवरण:

VIVID मोनो- और डिग्लिसराइड्स GMS4062 उच्च दक्षता वाले पायसीकारी का एक प्रकार है। यह गर्म पानी (55 ℃ से अधिक) में घुलनशील हो सकता है, और आसानी से अन्य सामग्री के साथ मिलकर मदद कर सकता है यह गैस प्रभावी रूप से बनाए रख सकता है विशेष रूप से यह व्यापक रूप से आइसक्रीम, दूध, केक पायसीकारी और गैर-डेरी क्रीमर में उपयोग किया जाता है।

मोनो- और डिग्लिसराइड्स GMS4062 विनिर्देश

कुल monoglyceride सामग्री (%) ≥40.0
नि: शुल्क ग्लिसरॉल (%) ≤1.5
एसिड मूल्य (मिलीग्राम कोह / जी) ≤3.0
आयोडीन मूल्य (जी आई / 100 ग्रा) ≤2.0
पिघलने बिंदु (℃) लगभग। 55
लीड (पीबी, मिलीग्राम / किग्रा) ≤2
आर्सेनिक (जैसे, मिलीग्राम / किग्रा) ≤2

अनुप्रयोगों:

• मोनो- और डिग्लिसराइड्स जीएमएस 4062 का उपयोग दूध पीने, प्रोटीन पेय, आइसक्रीम, केक जेल, मार्जरीन, गैर-डेरी क्रीमर में किया जाता है।

• 55 ℃ पानी से घुलनशीलता के साथ विशेष रूप से पानी में घुलनशील पायस अनुप्रयोग।

खुराक :

1) केक जेल: 10% -20% कुल उत्पादों का 10% -20%।

2) मार्नेरीन: वसा और तेलों के वजन से 58 ℃ -65 ℃ में 0.3% -0.5%, विभिन्न उद्देश्य के अधीन।

3) गैर डेयरी क्रीमर: कुल सामग्री के 1.0% -1.5%, वसा और तेल के साथ पिघल 58 ℃, अलग उद्देश्य के अधीन।

4) दूध पीने: चक्कर और समरूपता के साथ 55 ℃ से ऊपर कुल उत्पादों का 0.12% -0.15%

5) प्रोटीन का पेय: चक्कर और एकरूपता के साथ 55 ℃ से ऊपर कुल उत्पादों का 0.05% -0.15%।

6) आइस क्रीम: कुल उत्पाद का 0.2-0.3%, 55 ℃ पानी से ऊपर, विभिन्न मक्खन, वसा और तेल या मार्जरीन के अधीन।

आइसक्रीम बनाने पर

• वॉल्यूम बढ़ाना; उभड़ा हुआ दर बढ़ाएं

• कटाई समय कम;

• मोटी आइस क्रिस्टल को रोकें;

• मुंह में सुधार;

• मलाईदार बनावट प्रदान करें;

• आकार प्रतिधारण में सुधार

केक जेल बनाने के दौरान

• α- क्रिस्टल मोनोग्लाइराइड समायोजित करें;

• बेकिंग गर्भपात दर को बढ़ाएं;

• पेस्ट के बनावट को नियंत्रित करें

मार्जरीन बनाते समय

• तेल क्रिस्टल को समायोजित करें;

• पानी के फैलाव को रोकें

दूध पीने , प्रोटीन पेय बनाने के दौरान

• डेयरी वसा के लिए पायसीकारी प्रभाव प्रदान करें

• विच्छेदन और अवसादन रोकना

• चिकनी मुंह महसूस करें

गैर-डेरी क्रीमर बनाने पर

• अधिक वर्दी वसा वाले गोलाकार आकार वितरण;

• बेहतर सफेद प्रभाव;

• पानी में भंग;

क्रीम की क्रीम मात्रा बढ़ाना;

• कटाई समय कम

सम्पर्क करने का विवरण
Masson Group Company Limited

व्यक्ति से संपर्क करें: Stanley Yen

दूरभाष: +8613427512734

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