स्पंज केक मिक्स फोमिंग एजेंट ब्राउन नाजुक यिचुआंग केक इमल्सीफायर खाद्य नरम बनावट में

भोजन में कस्टम ब्राउन नाजुक एसपी केक पायसीकारी नरम बनावट

विवरण:

ज्वलंत यिचुआंग केक इमल्सीफायर बैटर को तेजी से हरा सकते हैं, व्हिपिंग टाइम को छोटा कर सकते हैं और बैटर के आकार की स्थिरता को बढ़ा सकते हैं।यह एक आदर्श इमल्सीफायर है जो बढ़े हुए पाव देता है, तैयार उत्पादों को नाजुक और मुलायम बनावट और लंबे समय तक शैल्फ जीवन प्रदान करता है।

• ज्वलंत यिचुआंग केक इमल्सीफायरविशेष विवरण:

अनुप्रयोग:

• एसपी केक इमल्सीफायर विशेष रूप से औसत और शीर्ष ग्रेड स्पंज केक के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो केक के लिए नम स्वाद और शुद्ध सुगंध प्रदान करता है।यह पेस्ट्री पर भी लागू होता है।
• निर्देश:

1) केक के लिए: तेजी से चाबुक से पहले मक्खन में अंडे के वजन से 3-5% जोड़ें।

2) ब्रेड के लिए: आटे के वजन के अनुसार 0.5-1% अंत में ग्रीस लगाकर डालें।

• केक बनाते समय
• व्हिपिंग का समय कम करें और बैटर घनत्व कम करें;
• बैटर के आकार की स्थिरता और हवा को सुरक्षित रखने की क्षमता बढ़ाएं और तेल और पानी को अलग करने से बचें, यहां तक ​​कि बैटर को समय पर बेक नहीं किया गया है;
• तैयार केक को एक बड़ा पाव दें;
• एक नाजुक और मुलायम बनावट प्रदान करें, साथ में एक निविदा और चिकनी स्वाद के साथ;
• बेकिंग प्रक्रिया को त्वरित, सरल और सुरक्षित बनाएं;
• एक संपूर्ण एंटी-एजिंग प्रभाव है और शैल्फ जीवन को लम्बा खींचता है।
• रोटी बनाते समय
• एक कोमल स्वाद के साथ-साथ तैयार ब्रेड की एक समान और नाजुक बनावट का उत्पादन करें;
• लंबे समय तक शैल्फ जीवन